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Kaod 酮氨氧化酶

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.BC001
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产品描述
说明书
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技术指标

外观 淡黄色无定型冻干粉末
蛋白纯度 ≥90% (SDS-PAGE)
比活性 ≥4 U/mg酶粉
过氧化氢酶 ≤0.001%
ATP酶 ≤0.001%
葡萄糖氧化酶 ≤0.005%
胆固醇氧化酶 ≤0.001%

酶学性质

来源 微生物, 酮胺氧化酶
分类 EC 1.5.3
分子量 55 kDa (SDS-PAGE)
等电点 6.0
Km值 5.0×10-4 M (fructosyl-Ala)
抑制剂 Hg2+, Pb2+
最适pH 7.7
最适温度 42℃
pH稳定性 5.0 - 9.5 (25 ℃, 16h)
热稳定性 40℃以下稳定(pH8.0,30min)
稳定性 -20℃静置保存12个月保持90%以上活性
保护剂 甘油、海藻糖

用途

用于酶法糖化白蛋白试剂的研发和大量配制。

酶活定义

单位酶活定义为在下述条件下每分钟催化生成1μmol H2O2所需的酶量。

关键词:
Kaod 酮氨氧化酶
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