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技术指标
| 外观 | 淡黄色无定型冻干粉末 |
| 蛋白纯度 | ≥90% |
| 比活性 | ≥15 U/mg酶粉 |
| 过氧化氢酶 | ≤0.1% |
| 肌酐酶 | ≤0.001% |
| 肌酸酶 | ≤0.001% |
| ATP酶 | ≤0.001% |
酶学性质
| 来源 | 微生物, 肌氨酸氧化酶 |
| 分类 | EC 1.5.3.1 |
| 分子量 | 45 kDa (SDS-PAGE) |
| 等电点 | 5.3 |
| Km值 | 5.6×10-3 M (Sarcosine) |
| 抑制剂 | SDS，Zn2+，Cd2+ |
| 最适pH | 8.0 |
| 最适温度 | 50℃ |
| pH稳定性 | pH 7.0-9.5 (25℃, 16 h) |
| 热稳定性 | 50℃以下稳定 (pH 7.5, 30 min) |
| 稳定性 | -20℃静置保存12个月保持90%以上活性 |
| 保护剂 | 葡萄糖酸钾及非离子型表面活性剂 |
用途
用于酶法肌酐试剂的研发和大量配制。
酶活定义
单位酶活定义为在下述条件下，每分钟催化生成1 μmol H2O2所需的酶量。
关键词:
SOX 肌氨酸氧化酶
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